天然食

天然の食材の探究

ミートボール

できれば、カラメル色素の入ってない物をオススメします

カラメル色素・・・カラメル色素Ⅰ、カラメル色素Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

ⅢとⅣにアンモニウム化合物は熱処理により、4-メチルイミダゾールに変化(注意)!

ウコン色素、別名ターメリック色素

肝細胞に悪い